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चीन टुटको इलेक्ट्रिक डक्ट हीटर निर्माता
Changshu Flex-Tek Thermal Fluid Systems Manufacturer Co., Ltd.
चांगशु फ्लेक्स-टेक थर्मल फ्लूइड सिस्टम निर्माता कं, लिमिटेड

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उच्च कुशल खाद्य गर्म ताप तत्व 220V एल्यूमिनियम प्लेट सामग्री

उच्च कुशल खाद्य गर्म ताप तत्व 220V एल्यूमिनियम प्लेट सामग्री

    • High Efficient Food Warmer Heating Element 220V Aluminum Plate Material
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  • High Efficient Food Warmer Heating Element 220V Aluminum Plate Material

    उत्पाद विवरण:

    उत्पत्ति के प्लेस: चीन
    ब्रांड नाम: Tutco
    प्रमाणन: UL
    मॉडल संख्या: 120V-480V

    भुगतान & नौवहन नियमों:

    न्यूनतम आदेश मात्रा: 1
    मूल्य: negotiation
    पैकेजिंग विवरण: निर्यात पैकिंग
    अब से संपर्क करें
    विस्तृत उत्पाद विवरण
    उत्पाद: सिलिकॉन, ट्यूबलर, पन्नी हीटर सामग्री: एल्यूमिनियम प्लेट
    वोल्ट: 220v जीवन: ≥4years
    गारंटी: 18 महीने प्रमाणपत्र: उल

    यूएल खाद्य तैयारी खाद्य वार्मर कैबिनेट हीटर हीटर तत्व

    टुटको खाद्य वार्मिंग कैबिनेट के लिए सभी प्रकार के हीटर डिजाइन करता है, जो यूएल के साथ किए गए सभी उत्पादों को डिजाइन करता है।

    होल्डिंग कैबिनेट लाभ

    दो प्राथमिक खाद्य होल्डिंग कैबिनेट लाभ हैं। वे 'खाद्य सुरक्षा' और 'संचालन दक्षता' हैं।

    खाद्य सुरक्षा

    बहुत लंबे समय तक एक असुरक्षित तापमान पर आयोजित भोजन रोगजनकों के विकास में तेजी लाएगा। बैक्टीरिया और वायरस 2 घंटे के भीतर खाद्य पदार्थों में और गर्म मौसम में भी तेज हो सकते हैं। सीडीसी खाद्य अपर्याप्त बीमारी के लिए जिम्मेदार 5 जोखिम कारकों में से एक के रूप में 'अपर्याप्त होल्डिंग तापमान' की पहचान करता है। खाद्य सुरक्षा के तीन बुनियादी सिद्धांतों में से एक समय और तापमान नियंत्रण के लिए समर्पित है। अन्य दो स्वच्छता और क्रॉस-दूषित हैं। अमेरिका में लगभग 3,000 लोग सालाना बीमारी से अमेरिका में मर जाते हैं। नेशनल रेस्त्रां एसोसिएशन ने कहा है कि एक खाद्य बीमारी की घटना के लिए एक रेस्तरां में औसत लागत $ 75,000 अनुमानित है।

    तापमान खतरे क्षेत्र

    असुरक्षित तापमान की सीमा को तापमान खतरे क्षेत्र के रूप में जाना जाता है और यह 41ºF से 135ºF तक है, जिसमें 70ºF और 125ºF के बीच होने वाली सबसे तेज रोगजनक वृद्धि होती है। घंटों के दौरान एक बैक्टीरिया हजारों तक बढ़ सकता है। एफडीए खाद्य कोड खतरे के क्षेत्र में संचयी 4 घंटे से अधिक की सिफारिश नहीं करता है। अपवादों में शुष्क क्रैकर्स जैसी चीजें शामिल होती हैं जहां रोगजनक जीवित रह सकते हैं लेकिन पुन: उत्पन्न होने की संभावना नहीं है।

    वार्मिंग अलमारियाँ ~ 140-141ºF पर भोजन रखती हैं जब तक कि एक विशेष प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती है जैसे रोटी और पेस्ट्री के लिए आटा का सबूत। वार्मिंग कैबिनेट की सहायता से, समय और तापमान अत्यधिक नियंत्रित होते हैं। एक विश्वसनीय गर्मी स्रोत और नियंत्रण तंत्र विश्वसनीय सुरक्षित परिणामों के लिए महत्वपूर्ण हैं।

    कुशल उत्पादन

    एक महाराज जो पहले से ही भोजन तैयार कर सकता है वह बड़े भोजन के दौरान अधिक स्वादिष्ट भोजन प्रदान करने में सक्षम है। यदि आप 11 बजे से दोपहर 2 बजे के बीच बड़ी भीड़ की उम्मीद कर रहे हैं, तो जबरदस्त बचत शामिल है यदि आप ऊपर की ओर प्रीपे का एक गुच्छा कर सकते हैं और बिना गुणवत्ता खोए भोजन को पकड़ सकते हैं। आप खाद्य अपशिष्ट पर बचत करते हैं, आप उत्पादन दक्षता पर बचत करते हैं और आप बड़ी संख्या में भूखे लोगों की सेवा करते हैं। तापमान नियंत्रित अलमारियाँ उत्पादन लचीलापन प्रदान करते हैं। एक 300 अतिथि कैटर्रेड घटना के लिए लाइन पकाने के लिए एक ही बार में बहुत सारे भोजन पंप करना मुश्किल हो जाएगा और इसे कुशलता से टेबल पर प्राप्त करना मुश्किल होगा। होल्डिंग अलमारियाँ उत्पादन टीम को प्रारंभिक शुरुआत देती हैं। जब वह प्रारंभिक भोजन तैयार किया जाता है तो कैबिनेट अतिरिक्त खाद्य उत्पादन के लिए ओवन और स्टोव को मुक्त कर देता है। मोबाइल कैबिनेट पहले से तैयार भोजन को व्हीलिंग के लिए बहुत अधिक सुविधाजनक स्थान पर स्थान मुक्त करने और अंतिम खाद्य वितरण को तेजी से बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। यह सब सेवा की गति, आसानी से संभालने, तापमान और सुरक्षा की सेवा में मदद के लिए किया जाता है।

    मानक अलमारियाँ, विविधताएं और combos

    आपका मानक पूर्ण आकार कैबिनेट 1200 से 1500 वाट है। आपूर्ति की गई गर्मी का प्रकार या तो हवा या चमकदार होता है। हीटिंग तत्व शीर्ष या नीचे है और हवा को स्थानांतरित करने के लिए एक प्रशंसक या क्रॉसफ्लो ब्लोअर शामिल हो सकता है। बड़े हवा को अधिक सटीक रूप से अधिक तापमान एकरूपता प्राप्त करने के लिए डक्टिंग चैनल का उपयोग किया जा सकता है। गर्म पानी से नमी कैबिनेट पर्यावरण में गर्मी भी पेश करेगा।

    विभिन्न प्रकार के होल्डिंग कैबिनेट प्रत्येक के अपने विशेषताओं और लाभों के सेट के साथ हैं। उनमें से कई आपके ठेठ होल्डिंग कैबिनेट और कुछ अन्य फीचर के आधार पर 2-इन-1 उपकरण संयोजन हैं जो इकाइयों की उपयोगिता को बढ़ाते हैं।

    कुक और पकड़ो

    एक कुक और होल्ड कैबिनेट आपको पहले दिन तैयार करने और भोजन को पकाने और रातोंरात पकड़ने की अनुमति देता है। अधिकांश इकाइयों में आप एक सटीक आंतरिक तापमान को मापने के लिए एक जांच में चिपक सकते हैं जो स्वचालित रूप से इकाई को एक खाना पकाने के तापमान से होल्ड तापमान तक स्विच करता है। यह कई किचनों के लिए उपकरणों का एक बहुत ही महत्वपूर्ण टुकड़ा है। कुछ ऑपरेशन उपकरण से बाहर निकलते हैं और इसे साफ करने के लिए इसे बंद कर देते हैं।

    गर्म भोज

    गर्म भोज कैबिनेट में भारी कर्तव्य निर्माण होता है जिसमें मजबूत किस्टर और बड़े हैंडल होते हैं जो इकाइयों को और अधिक कुशल बनाते हैं। क्षमता को अक्सर कवर की गई प्लेटों की संख्या में मापा जाता है। 96, 128, 144, 180, 1 9 2 और 200 आम प्लेट क्षमताएं हैं। भोज कैबिनेट इलेक्ट्रिक हीटर का उपयोग करते हैं, हालांकि कुछ मॉडलों में डिब्बाबंद ईंधन हीटिंग विकल्प होगा ताकि आप विद्युत शक्ति से अनप्लग और स्थानांतरित कर सकें। प्रस्तावित सुविधाओं में निर्देश और लेबलिंग के लिए सफेद बोर्ड और क्लिपबोर्ड शामिल हैं।

    संस्थागत होल्डिंग

    संस्थागत मॉडल मजबूत और अक्सर अनुकूलन योग्य हैं। यह भारी कर्तव्य उपकरण है जो बड़े परिचालनों जैसे स्कूल कैफेटेरिया, सम्मेलन केंद्र, बड़े भोज के हॉल, खानपान सेवाएं और अस्पतालों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

    सुधार होल्डिंग

    विशेष रूप से टिकाऊ होने के लिए डिज़ाइन किया गया है और आसानी से अलग नहीं किया गया है। कुछ भी जो सामान्य रूप से जगह में खराब हो जाता है या तो वेल्डेड होता है या किसी प्रकार का गैर पारंपरिक पारंपरिक छेड़छाड़ सुरक्षा हार्डवेयर होता है जिसे बिना किसी विशेष उपकरण के निकालना मुश्किल होता है। विद्युत घटकों और नियंत्रणों में अतिरिक्त कवरिंग होती है ताकि उन्हें पहुंच में और अधिक कठिन बना दिया जा सके। एक या अधिक दरवाजा लॉकिंग तंत्र आम हैं। कुछ इकाइयों को सुधार ट्रे रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अतिरिक्त भारी शुल्क परिवहन हार्डवेयर को उन इकाइयों पर सुरक्षित दरवाजे में जोड़ा जा सकता है जो नियमित रूप से दूरदराज के स्थान से भोजन लेते हैं।

    पिज्जा होल्डिंग

    पिज्जा 160-180ºF के बीच कम आर्द्रता पर आयोजित होते हैं। अगर वे पिज्जा बॉक्स में हैं तो वे शून्य नमी पर ~ 180ºF पर आयोजित होते हैं। कैबिनेट के माध्यम से गुजरने के लोकप्रिय विकल्प हैं जो उत्पादन लाइन से चेकआउट काउंटर तक उत्पादन प्रवाह में मदद करते हैं। रसोई के लिए उच्च क्षमता मॉडल मॉडल के आधार पर बक्से, बैग और / या पैन को समायोजित करने के लिए बनाए जाते हैं। रसोईघर के साथ-साथ काउंटर-टॉप मॉडल में छोटे संस्करण भी मिल सकते हैं। बड़े और छोटे पिज्जा अलमारियाँ प्रायः प्रचारक विनाइल मार्केटिंग लपेटें से सजाए जाते हैं।

    होल्डिंग और डिस्प्ले

    होल्ड और डिस्प्ले के लिए बने कैबिनेट को डिस्प्ले केस के रूप में जाना जाता है और कुछ मामलों में मर्चेंडाइजिंग कैबिनेट के रूप में जाना जा सकता है। उनके पास देखने के लिए 3 या अधिक पक्षों पर खिड़कियां होंगी। कुछ इकाइयां पिज्जा ट्रे के घूर्णन कैरोसेल का उपयोग करती हैं, जो पूरे उत्पाद में तापमान को बनाए रखने में मदद करती है।

    मॉड्यूलर होल्डिंग

    ये छोटी स्टैकेबल होल्डिंग इकाइयां हैं जिनमें एक या अधिक खाद्य होल्डिंग डिब्बे या पैन हैं। वे आम तौर पर अंतिम असेंबली से पहले पकाए गए भोजन वाले काउंटर या शेल्फ पर बैठते हैं। आपने अपने स्थानीय कॉफ़ीशॉप श्रृंखला में अपने नाश्ते के सैंडविच बनाने से पहले इन इकाइयों में से एक से सॉसेज और अंडा पैटी खींचकर एक खाद्य असेंबलर देखा होगा। खाद्य डिब्बे में एक ही प्रविष्टि हो सकती है या पास-थ्रू डिज़ाइन हो सकता है। एक फोइल या लचीली सतह हीटर से गर्मी को विकिरण करके या पूरी तरह से कस्टम दृष्टिकोण से गर्म हवा एक क्रॉसफ्लो ब्लोअर के माध्यम से तरफ से उड़ सकती है।

    रोल-इन रैक

    रोल-इन ओवन रैक विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए ओवन और अलमारियाँ रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। भोजन को ओवन में रोल करें और फिर जब यह किया जाता है तो खाना ओवन से और होल्डिंग कैबिनेट में डाल दें। गर्मी को संभालने वाले विशेष किस्टर का उपयोग किया जाता है। ढक्कन के साथ डिनर प्लेटों को पकड़ने के लिए बने रोल-इन रैक को भोजन के साथ लोड किया जा सकता है और समय की सेवा तक होल्डिंग कैबिनेट में घुमाया जा सकता है।

    गर्म खाद्य परिवहन

    विशेष रूप से परिवहन के लिए बनाए गए इकाइयों का उपयोग मोबाइल खानपान के लिए और एक दूरस्थ रसोई सुविधा का उपयोग करने वाली संस्था को देने के लिए किया जाता है। स्थायित्व, बड़े castors, दरवाजे जो लेट, recessed हैंडल, बंपर्स और सुरक्षित ट्रे फिटिंग सोचो। ट्रांजिट में रहते हुए कुछ इकाइयों में गर्म हवा को फैलाने वाले प्रशंसक को रखने के लिए बैटरी होती है।

    प्रूफिंग

    एक प्रूफिंग कैबिनेट (जिसे प्रूफिंग बॉक्स भी कहा जाता है) विशेष रूप से रोटी और पेस्ट्री के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे लगभग 75-120ºF से कम तापमान पर गर्मी और पकड़ते हैं। आर्द्रता नियंत्रण 70-90% के बीच कहीं होगा।

    बेकिंग से पहले इस गर्म आर्द्र वातावरण में आटा अधिक समान रूप से उगता है। आर्द्रता मैन्युअल रूप से डाले गए पानी के पैन से या यूनिट को पानी के स्रोत से जोड़कर आ सकती है जो धातु प्लेट की तरह गर्म सतह पर नमी को मिट्टी / छिड़कने की अनुमति देती है। कुछ मालिक पानी फ़िल्टर जोड़ते हैं।

    प्रूफर्स थर्मलली इन्सुलेट होते हैं और आम तौर पर पर्यावरण एकरूपता स्थापित करने में मदद के लिए हवा उड़ाते हैं। समय-समय पर एयरफ्लो दिशा को स्वचालित रूप से उलटना प्रक्रिया के दौरान अधिक समानता प्रदान कर सकता है।

    होल्डिंग प्रोफर कॉम्बो

    ये कॉम्बो अलमारियाँ आपको उपकरण के एक ही टुकड़े के साथ अधिक बहुमुखी प्रतिभा देती हैं और रसोईघर में जगह बचाती हैं। इन इकाइयों में हीटिंग सिस्टम और घटकों को तापमान नियंत्रण की एक बड़ी श्रृंखला को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आटा प्रूफिंग के लिए चला जाता है। फिर यह बाहर आता है और ओवन में चला जाता है। फिर पकड़ने के लिए एक ही इकाई में वापस।

    रिटार्डर प्रोफर कॉम्बो

    यह एक और समय और श्रम बचत संयोजन इकाई है, लेकिन इस मामले में हम आर्द्रता नियंत्रित वातावरण में गर्म भंडारण के साथ ठंडे भंडारण को जोड़ रहे हैं। किण्वित खाद्य पदार्थों को 'मंद' किया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि खमीर गतिविधि धीमी हो जाती है। यह आटा को समय के लिए संग्रहीत करने की अनुमति देता है। रिटार्डर भी खमीर प्रक्रिया के सटीक नियंत्रण प्रदान करता है।

    रातोंरात या कई दिनों के दौरान चलाने के लिए एक रिटार्डर प्रूफर उपकरण स्थापित किया जा सकता है। कैबिनेट के रिटार्डर पहलू आटा को रेफ्रिजेरेटेड करने की अनुमति देता है लेकिन एक सामान्य रेफ्रिजरेटर की तुलना में थोड़ा अधिक तापमान पर आराम करता है। कुछ प्रकार के आटे के लिए यह थोड़ा अधिक तापमान बेहतर है। खट्टे व्यंजनों को अक्सर एक रिटार्डिंग प्रक्रिया से लाभ होता है।

    शुरुआती ठंड भंडारण चरण के दौरान एयरफ्लो न्यूनतम होगा लेकिन प्रूफिंग के दौरान उठाएगा। प्रूफिंग शुरू होने पर ऑपरेटर यूनिट को बताने के लिए टाइमर सेट करता है। ऑपरेटर सेटिंग के आधार पर उत्पाद ओवन तैयार होगा। जमे हुए आटा को पीसने के लिए रिटार्डर्स का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

    ओवन प्रोफर कॉम्बो

    प्रूफिंग कम तापमान (~ 120ºF) पर होती है जबकि बेकिंग बहुत अधिक होगी (350ºF - 450ºF)। बेकिंग तापमान दो मुख्य घटनाओं द्वारा निर्धारित किया जाता है जो बेकिंग प्रक्रिया के दौरान होता है, गैस कोशिकाओं का विस्तार होता है और स्टार्च के ग्लूटेन और जेलाटीनाइजेशन का संग्रह होता है। तापमान प्रयुक्त सामग्री और आटा की 'समृद्धि' पर निर्भर करेगा। उच्च तापमान पर दुबला आटा सेंकना।

    रिटार्डर प्रोफर ओवन कॉम्बो

    परम सब-इन-वन। तापमान सीमा 50-600ºF के करीब कुछ होगी।

    अन्य अलमारियाँ

    चिप होल्डिंग, ड्रॉ वार्मर्स और मर्चेंडाइजिंग कैबिनेट सहित अन्य रूपों में खाद्य होल्डिंग मौजूद हो सकती है। कुओं की सेवा करने से उनके नीचे टकराने वाले वार्मिंग अलमारियाँ हो सकती हैं। भोजन वितरण या कक्ष सेवा गाड़ियां में मोबाइल वार्मिंग कैबिनेट हो सकता है या वास्तव में हो सकता है।

    वार्मिंग अलमारियाँ आमतौर पर खाद्य सेवा में उपयोग की जाती हैं लेकिन उन्हें अन्य उद्योगों में भी अपना स्थान मिलता है। एक हेल्थकेयर सेटिंग में हम मुख्य रूप से तरल पदार्थ और समाधान या कंबल और तौलिए गर्म कर रहे हैं। इन इकाइयों को आम तौर पर उन कंपनियों द्वारा बेचा जाता है जो विशेष रूप से स्वास्थ्य देखभाल उद्योग को बेचते हैं। वार्मिंग अलमारियाँ अस्पतालों, पारिवारिक अभ्यास, शारीरिक चिकित्सा, मालिश, सैलून और स्पा में उपयोग की जाती हैं।

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